Bıldırcın Yumurtasının Faydaları Nelerdir
Bıldırcın yumurtasının faydaları nelerdir ve nasıl tüketilmelidir
Tavuk yumurtasından daha küçük olan ve daha çok çocukların gelişimi için terch edilen Bıldırcın yumurtası protein deposudur.
Bıldırcın etinin mükemmel bir B1,B2,B6 vitaminleri , Niasin , mineral ve yağ asitleri ile Pantotenik asit kaynağı olduğu belirlenmiştir. Diğer yumurtalardan daha fazla, proteinlerin yapı taşı olan aminoasit içeren bıldırcın yumurtası, özellikle çocukların bağışıklık sistemini güçlendirdiği söylenmektedir.
Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zooteknik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Yılmaz Bahtiyarca, hayvansal proteinlerin, verdikleri yüksek enerjinin yanı sıra çocuklardaki bedensel gelişimin sağlıklı olarak gerçekleşmesine yardımcı olduğunu belirtti. Hayvansal kaynaklı proteinlerin başında kanatlı kümes hayvanlarının yumurtalarının geldiğini ifade eden Bahtiyarca, bu yumurtaların da ait olduğu hayvanın genetik yapıları nedeniyle çeşitlilik gösterdiğini anlattı. Bıldırcın yumurtasının içeriğindeki besleyici maddelerin yoğunluğu nedeniyle yaygın olarak tüketilen tavuk yumurtasından farklı olduğunu belirten Bahtiyarca, şunları kaydetti:
“Diğer yumurtalardan daha fazla, proteinlerin yapı taşı olan aminoasit içeren bıldırcın yumurtası, özellikle çocukların bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Bağışıklık sisteminin güçlenmesi ise enerjisini daha çok fiziksel büyümeye harcayan çocuklarda, hastalığa neden olan mikropların etkisini azaltmaktadır. Grip, bronşit gibi üst solunum yolu enfeksiyonu geçiren çocukların, bıldırcın yumurtası yedikten sonra hastalıklardan çok daha kısa sürede kurtulduğu gözlenmektedir. Bıldırcın yumurtasının bu hastalıklara iyi gelmesiyle ilgili, bilimsel kitaplara girmiş deneysel bir veri olmamasına karşın, bize, (çocuğuma bıldırcın yumurtası yedirebilir miyim?) diye soran kişilere, bıldırcın yumurtasını tavsiye ediyoruz. Sonuçta, bıldırcın yumurtası, çocukların bedensel ve zihinsel gelişimine yardımcı olan bir protein deposudur.”
Protein Açlığına Bıldırcın Yumurtası
Ülkemizde hayvansal protein tüketiminin gelişmiş ülkelere göre düşük seviyede kaldığını vurgulayan Bahtiyarca, bu açığın kapatılmasında, son yıllarda eskiye oranla daha rahat bulunabilen bıldırcın yumurtasının etkili olabileceğini söyledi.
Bahtiyarca, bıldırcın yumurtasının çocuklar tarafından en doğru tüketilme biçiminin, rafadan yenmesi olduğunu belirterek,
“Çünkü yumurtanın rafadan olması, vücudun proteinleri en kolay ve etkili şekilde almasını sağlar. Bıldırcın yumurtasının sarısı pişirilmeden de çocuklara içirilebilir. Ancak, özel bir protein içeren yumurta akı, vücuttaki B vitaminlerini etkisizleştirme olasılığına karşı, çiğ olarak verilmemelidir.” diye konuştu.
Bıldırcın Yumurtasının Faydaları
Diğer yumurtalardan daha fazla, proteinlerin yapı taşı olan aminoasit içeren bıldırcın yumurtası, özellikle çocukların bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
Çocukların bedensel ve zihinsel gelişimine yardımcı olan protein deposu bıldırcın yumurtasının, grip ve bronşit gibi üst solunum yolu enfeksiyonlarına iyi geldiği kaydedildi. Bıldırcın yumurtasının en doğru tüketilme biçiminin ise rafadan yenmesi olduğu vurgulanarak, çiğ tüketilmemesi önerildi.
* Öksürük, astım, bronşit, nefes darlığı, mide, karaciğer ve göğüs hastalıkları tedavisinde,
* Çocukların gelişiminde ve iştahlarının arttırılmasında,
* Hastaların, ameliyat sonrası çabuk şifa bulmasında,
* Kansızlık ve anemi tedavisinde,öneriliyor.
Ayrıca;
* İnsan bedenini gençleştirici, kuvvetlendirici özelliği yanında yüksek derecede afrodizyak özelliği içerir.
* Yüksek enerji ve protein içerir.
* Vitamin ve minarel değeri çok yüksektir.
İdame dozu (tedavisi)
* Bir adet bıldırcın yumurtasını bir bardağın içine kırıyorsunuz.
* Bir kaşık balla karıştırıyorsunuz.
* Çalkalıyorsunuz.
* Bir bardak süte tamamlıyorsunuz.
* Karışımı oda sıcaklığında veya buzdolabından çıkardıktan 10 dakika sonra içiyorsunuz.
* 15 gün süreyle sabahları aç karnına bu kürü yapıyorsunuz. Öksürük, alerjik şikayet kalmıyor.
* Ayda 5-10 adet yumurta içmeye en az 3 ay devam ediyorsunuz.
Sağlık
- 2013 SGK Teşvik Primi Hangi İllere Uygulanacak
- 244 Damacana Su MArkası Denetlendi
- AIDS Tarihe mi Karışıyor
- ALKOLÜN VÜCUDA ZARARLARI
- Ankara'da Musluk Suyu Damacana Suyundan Kaliteli
- Anne Sütü Bankası Kurmak Caiz mi
- Bakanlık Uyardı "İlaçları Buzdolabında Saklamayın "
- Baldıran Zehiri Nedir
- Bebek Mamalarında Antibiotik Çıktı
- Bıldırcın Yumurtasının Faydaları Nelerdir
- Bu İlaç Felçli Hastaların Yeni Umudu
- Bu Markalar Güvensiz ve Sağlıksız Ürünler Satıyor
- Bursa'da Musluk Suyu İçilebilir
- Çipli Kilo Kontrolü Yapılacak
- Damacana Su Satışları Durdu !
- Damacana Sular da Çipli Takip Sistemi Başlıyor
- Damacana Sularına Yeni Uygulamalar Kapıda
- En Sağlıklı Su Musluk Suyu Oldu
- EN TEMİZ MİLLET TÜRKLER
- Eşek Sütü Kansere İyi Gelir mi?
- Eşek Sütünün Faydaları
- Gebelikte Ayaklar Büyüyor
- Gıda Takviyesi Ürünlere 3 Bakanlık Ceza Yağdırdı
- Greyfurt İlaçları Zehire Çeviriyor !
- Hangi Marka Sular Mikroplu Ne Zaman Açıklanacak!
- Hepatit C yi Bitirecek Hap Geliyor
- İftarda Ne Yemeli
- Kanserden Korunmak İçin Özel Macun
- Kolay Zayıflama Teknikleri
- Kozmetik Ürünlerinde Bunların Olduğunu Biliyormuydunuz